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2009年12月 7日 (月)

和歌山市出島のアガタの自家菜園

最近のアガタの自家菜園の様子です。

アップルミント↓
1

カリフラワー↓
1_2

ちぢみほうれん草↓
1_3

ブロッコリー↓
1_4

ラディッキオ↓
1_5

最近、コンパニオン・プランツという栽培方法をとりはじめました。

コンパニオン・プランツ(共栄植物)とは

相性の良い植物同士が相互の成長を助ける植物のこと。

共栄植物を利用することで農薬を使わずに病虫害を防ぎ、

同時に収量も多くなるという一石二鳥の効果があるのです。






自家菜園の野菜は、収穫できしだい

すぐにアガタの料理としてご提供しています。

アガタならではの新鮮野菜をお楽しみくださいね。















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コメント

素晴らしい農園 楽しみですね

お料理 十分に楽しめます

投稿: ryuji_s1 | 2009年12月 8日 (火) 08時31分

すいません遅くなりましたコメントありがとうございました。
地産地消よりも大切なことは、自分が大切に思う人、家族に食べさせられる食材を、お客様にも食べて頂きたい、その思いが自家菜園や、お世話になっている生産者の食材、加太お魚、それが地元の食材だと思います。
僕や、生産者の気持ち、思いがお客様に伝わるように頑張っていきます。

投稿: アガタ村下です | 2009年12月12日 (土) 01時49分

本日はご馳走様でした。

また寄らせていただきます。

投稿: kitayamaです | 2009年12月14日 (月) 23時44分

こちらこそありがとうございました。
僕もいろいろお話したり、勉強したいのでよろしくお願いします。

投稿: アガタ村下です | 2009年12月15日 (火) 21時56分

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